Gula aren atau gula merah, mungkin tidak asing bagi masyarakat Indonesia karena bisa dengan mudah ditemui dimanapun. Gula aren terbuat dari nira pohon aren atau enau dan berwarna coklat pekat. Gula aren biasanya menjadi campuran dalam pembuatan kue tradisional seperti klepon dan juga putu.
Penggunaan gula aren sebagai bahan campuran bahan masakan tentu bukan tanpa alasan. Karena selain melezatkan, gula aren juga memberikan manfaat kesehatan tersendiri. Melansir dari US Department of Agriculture, kandungan kalori dalam gula aren adalah 337 kkal untuk setiap 100 gram. Selain itu, untuk setiap 100 gram gula aren juga mengandung 84,21 gram karbohidrat, 211 mg garam, dan 84,21 gram gula.
Kandungan ini lebih rendah daripada kandungan gula pasir. Selain itu, gula aren juga memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan, jika dikonsumsi dalam jumlah yang normal dan tidak berlebihan. Nah selain itu gula aren juga memiliki manfaat bagi kesehatan di antaranya:
1. Menjaga kadar gula darah
Manfaat pertama pada gula aren adalah mampu menjaga kadar gula darah. Memiliki indeks glikemik rendah, kadar gula darah tidak akan meningkat dengan cepat saat mengonsumsi gula aren. Hal ini membuat penderita diabetes tetap bisa mengonsumsi gula aren dan tetap menjaga kadar gula darah agar stabil.
2. Menjaga kestabilan gula darah
Gula aren juga mampu menjaga kadar kolesterol dalam tubuh. Vitamin B3 dan kandungan niasin yang terdapat pada gula aren akan membantu menormalkan kadar kolesterol dalam tubuh.
3. Menjaga berat badan tetap ideal
Gula aren yang memiliki kalori lebih rendah dibandingkan gula pasir akan menjaga asupan kalori tidak berlebih dan berat badan tetap terjaga. Tetap imbangi dengan makanan yang berserat serta olahraga yang cukup, agar bisa tetap mengonsumsi gula aren dan berat badan tetap ideal.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Karena mengandung antioksidan yang cukup tinggi. Mengonsumsi gula aren atau melalui makanan yang mengandung gula aren dalam jumlah yang tepat akan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Gula aren dengan banyak sekali manfaat bagi kesehatan serta rasanya yang enak memang sangat menggiurkan. Tetapi, agar gula aren tetap bermanfaat, pastikan mengonsumsi gula aren dalam jumlah yang tepat dan tidak berlebihan. Gula aren juga dapat dinikmati sebagai campuran makanan salah satunya Kata Oma Telur Gabus Rasa Gula Aren.
Selain rasanya yang enak, Kata Oma Telur Gabus Rasa Gula aren memiliki rasa manis alami yang tidak memancing batuk. Selain itu camilan alami untuk kehangatan keluarga ini dibuat tanpa MSG dan pengawet, serta melalui proses pembuatan yang higienis sehingga sangat aman dikonsumsi oleh seluruh anggota keluarga. Yuk sediakan selalu Kata Oma Rasa Gula Aren di rumah agar bisa menikmati camilan yang alami, enak, dan juga otentik.
Referensi:
https://www.alodokter.com/tak-hanya-enak-gula-aren-juga-mengandung-nutrisi-yang-bermanfaat
Leave A Comment